肠道是人体最大的免疫器官，肠道健康是身体健康的基础。每年春夏流行的肠病毒，就是病毒寄生在肠道作祟。世界卫生组织鼓励以母乳喂养新生儿，原因之一就是母乳含有乳铁蛋白和免疫球蛋白。　　　　免疫双宝：乳铁蛋白&免疫球蛋白　　　　这两个名词看起来很难懂，简单说就是我们身体免疫系统的重要元素，而免疫系统主要就是对抗外来的细菌和病毒。　　　　乳铁蛋白是人体免疫系统的成分物质，具有防御特性，当肠道细胞与乳铁蛋白结合后，可以增强肠道抵抗病毒的能力，维持肠道健康。　　　　免疫球蛋白又称抗体，由免疫系统会自然产生，可以保护人体避免受到细菌、病毒的感染。　　　　乳铁蛋白&免疫球蛋白主要可以对抗经由口鼻传染的疾病。　　　　哪些人要加强补充免疫双宝？　　　　一般情况，成人拥有健全的肠道，就会有良好的免疫能力。而发育中的婴幼儿，或是特别需要完整营养的孕妇、病人、老年人，就要特别注意肠道保养，可透过饮用奶制品补充乳铁蛋白&免疫球蛋白，调整免疫力。　　　　要特别注意的是，乳铁蛋白&免疫球蛋白一经高温就会被破坏，因此当你要补充乳铁蛋白&免疫球蛋白时，要注意鲜乳的杀菌方式、奶粉则不能一开始就用热水冲泡。