食物巧搭配 营养价值高

芝麻配海带：放在一起煮食，能美容、抗衰老。因为芝麻能够改变血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸能调节人体胆固醇含量，维生素Ｅ可防止衰老。

食物搭配得好则营养更全面，味道也更鲜美，且具有防病治病之功效。 　　芝麻配海带：放在一起煮食，能美容、抗衰老。因为芝麻能够改变血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸能调节人体胆固醇含量，维生素Ｅ可防止衰老。海带含有碘和钙，能对血液起净化作用，促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。 　　蜜糖配甲鱼：甲鱼汤加蜜糖，既含丰富的蛋白质，又含多种微量元素，实为不可多得的滋补强身剂。对心脏病、胃肠病和贫血均有良好疗效。 　　羊肉配生姜：羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，可驱外邪，可治寒腹痛。 　　鸡肉配栗子：鸡肉补脾益血，栗子健脾，脾气健则更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强，老母鸡汤煨栗子效果更佳。 　　鸭肉配山药：老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。 　　鲤鱼配米醋：鲤鱼本身有利水之功，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功能则更强。 　　豆腐配萝卜：豆腐属于植物蛋白，多食会引起消化不良，叫做“豆腐积”。白萝卜的消化功能强，若与豆腐伴食，会使其营养易于被人体吸收。 　　猪肝配菠菜：猪肝、菠菜都有补血功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有特效。 　　猪肉配大蒜：猪肉中VB１的含量在肉食类中居首位。但猪肉中VB１不够稳定，若与大蒜同吃，大蒜中的蒜素可与之协同，可提高ＶＢ１在人体内的消化、吸收与利用率。